AW:n kokeileva keittiö valmisti tänä vappuna perinteisten munkkien sijaan trendikkäitä churroja. AW-twistillä tottakai! Ihan kommelluksiltakaan ei vältytty (normi homma). Videon tästäkin häsellyksestä löydät reseptin alta.
Churrot:
n. 15 kpl
2 ½ dl vettä
100 g voita
1 rkl sokeria
n. 1/4 tl suolaa
2 ½ dl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
2 tl raastettua sitruunan kuorta
Kiehauta vesi, voi, sokeri ja suola. Lisää mukaan vehnäjauho ja sekoita kunnes taikina menee pallomaiseksi. Lisää jäähtyneeseen taikinaan kevyesti sekoitetut kananmunat ja sitruunan kuori. Laita taikina pursottimeen.
Paista churrot litrassa kuumaa öljyä (noin 170 astetta) ja pyöräytä niitä sen jälkeen halutessasi kaneli-sokeri seoksessa.
Mustikkakastike:
100 g valkosuklaata
1 dl kermaa
1 rkl mustikkajauhetta
½ tl vaniljaa
Puolukkakastike:
100 g valkosuklaata
1 dl kermaa
1 rkl puolukkajauhetta
½ tl vaniljaa
Olen elämäni aikana kohdannut monia mahtavia ja vahvoja naisia, joille olen todella kiitollinen, että he ovat antaneet minulle tavalla tai Read more
Vappu tulee ja sitä myötä munkit ja simakin! Me täällä AW:n tiimissä saadaan aina välillä uusia ideoita ja niin kävi Read more
Kuten moni on jo huomannut, meille on tullut kaksi uutta tuotetta: Nokkonen & siniset marjat sekä Nokkonen & punaiset marjat. Read more
Moni onkin jo löytänyt meidät myös Tiktokin puolelta. Jos et vielä seuraa meitä siellä, niin kipin kapin ottaan meidän tili Read more
Villiyrttilevike siankärsämöstä, ruohosipulista ja kuusenkerkkäjauheesta. Fiilistelin kesän viimeisimpiä auringonsäteitä ja valmistin vegeyrttilevitteen. Todella helppo resepti, mihin voit vielä lisätä ripauksen Read more
Kärsitäänkö teidän perheessänne silmätulehduksista? Tässä lempiyrttini sarjan osassa käsittelen silmäruohon, joka on ollut meidän perheen pelastus mm. silmätulehduksien aikana. Videossa Read more
Auringon säteet valaisee lumihankia jo täällä pohjoisessakin. Talven kaamos alkaa taittumaan kevääksi ja mieli halajaa kaikkea uutta ja virkistävää. Meilläkin on omassa perhepiirissä jos minkälaista pientä juhlan aihetta kevään aikana. Sen takia teinkin ihanan testikakun kevään juhlia ajatellen. Tässäpä olisi myös teille ihastuttava resepti pirtsakkaan keväiseen ”kerkkäjuustokakkuun”! Huom: kerkkäjuustokakku on […]
Lämmin keli on sulatellut myös lapissa lumia ja vähitellen kasvit alkaa meilläkin heräileen. Mitäs kuuluu Arctic Warriorsin tilan väiskeille ja ruusujuurille. Niin ja nukkuukohan kanat talviunta? Katso Kansanparantajan perillisen uusin video alta. Kommentoi alle mistä haluaisit jatkossa nähdä videoita! Katso myös kevätsarjan toinen osa. Tilaa lisää yrttivinkkejä ja tämän […]
Kärsitäänkö teidän perheessänne silmätulehduksista? Tässä lempiyrttini sarjan osassa käsittelen silmäruohon, joka on ollut meidän perheen pelastus mm. silmätulehduksien aikana. Videossa kerron enemmän silmäruohosta. Jos olet oikein näpsäkkäänä, niin kerkiät hyvinkin keräämään tätä superyrttiä vielä talven varalle. Sitä löytyy parhaiten nurmikon reunoilta. Jos kaipaat vielä lisätietoa silmäruohosta ja aiempi postaukseni […]
Pohjoisen proteiini- ja kuitupitoinen nokkonen on täynnä elimistölle tärkeitä vitamiineja ja hivenaineita.
Makua puuroon, jogurttiin, smoothieen tai leivontaan. Lapin puhdas luonto, pitkät valoisat kesäpäivät ja viileät kasvuolosuhteet vaikuttavat marjojen sisältämien ravinteiden määrään.
Aurinkohankien kirkkaus herättää pitkään energiaansa varanneen metsäkuusen rivakkaan kasvukauteen. Kuusenkerkän sitrusmainen, yrttimäinen ja metsäinen maku sopii hyvin C-vitamiini- ja antioksidanttilisäksi juomiin, puuroon ja keittoihin.
Tiesitkö että ensitilaajan etuihin kuuluu ilmainen toimitus?
