Auringon säteet valaisee lumihankia jo täällä pohjoisessakin. Talven kaamos alkaa taittumaan kevääksi ja mieli halajaa kaikkea uutta ja virkistävää. Meilläkin on omassa perhepiirissä jos minkälaista pientä juhlan aihetta kevään aikana. Sen takia teinkin ihanan testikakun kevään juhlia ajatellen. Tässäpä olisi myös teille ihastuttava resepti pirtsakkaan keväiseen ”kerkkäjuustokakkuun”! Huom: kerkkäjuustokakku on hipsuissa sen takia, että tämä juustokakku tehdään ilman minkäänlaista juustoa 😂
Valkosuklaa- kerkkä- juustokakku
Pohja
”Juustokerros”
Koristeeksi
Pohja: Murskaa keksit ihan hienoksi jauheeksi esimerkiksi isossa minikrippi pussissa. Sulata voi ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Painele tiiviiksi pohjaksi irtoreunavuokaan ja laita pohja kovettumaan jääkaappiin. Huom! vuoan pohjalle kannattaa laittaa leivinpaperi, jotta kakku olisi henpompi irroittaa vuoasta.
”Juustokerros”: Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Raasta limetinkuori. Sulata valkosuklaa vesihauteessa. Sekoita yhteen vatkattu kerma, maitorahka, valkosuklaa, sokerit, limetinkuori ja kuusenkerkkäjauhe. Kuumenna limetinmehu kuumaksi ja sulata puristellut liivatelehdet siihen. Lisää ohuena norona juustomassaan.
Kaada massa vuokaan ja laita jähmettymään mieluiten yön yli. Koristele seuraavana päivä kuusenkerkkäjauheella ja tuoreilla kerkillä tai yrteillä.
Ihanan kerkkäisiä kakkuhetkiä kevääseen 🥰
Olen elämäni aikana kohdannut monia mahtavia ja vahvoja naisia, joille olen todella kiitollinen, että he ovat antaneet minulle tavalla tai Read more
Vappu tulee ja sitä myötä munkit ja simakin! Me täällä AW:n tiimissä saadaan aina välillä uusia ideoita ja niin kävi Read more
Tämä resepti on jäänyt jostain syystä julkaisematta viime vappuna, mutta koska on niin rautainen meininki ja super hyvä idea, niin Read more
Kuten moni on jo huomannut, meille on tullut kaksi uutta tuotetta: Nokkonen & siniset marjat sekä Nokkonen & punaiset marjat. Read more
Moni onkin jo löytänyt meidät myös Tiktokin puolelta. Jos et vielä seuraa meitä siellä, niin kipin kapin ottaan meidän tili Read more
Villiyrttilevike siankärsämöstä, ruohosipulista ja kuusenkerkkäjauheesta. Fiilistelin kesän viimeisimpiä auringonsäteitä ja valmistin vegeyrttilevitteen. Todella helppo resepti, mihin voit vielä lisätä ripauksen Read more
Lämmin keli on sulatellut myös lapissa lumia ja vähitellen kasvit alkaa meilläkin heräileen. Mitäs kuuluu Arctic Warriorsin tilan väiskeille ja ruusujuurille. Niin ja nukkuukohan kanat talviunta? Katso Kansanparantajan perillisen uusin video alta. Kommentoi alle mistä haluaisit jatkossa nähdä videoita! Katso myös kevätsarjan toinen osa. Tilaa lisää yrttivinkkejä ja tämän […]
Lokakuussa oltiin Tuijan kanssa Biohacker Summitissa Helsingissä. Sieltä sain kuvailtua hieman videonpätkää tunnelmista ja ja meidän osastolta. Kaikkein parastaviikonlopussa oli ehdottomasti ihmiset ja keskustelut, sekä super inspiroiva tapahtumailmapiiri. Opin paljon uutta koko biohakkerointi termistä ja kenties siitäkin vielä teen joku päivä jotain postausta, kun vaan itsekkin pääsen asian sisälle paremmin. […]
Mie rakastan joulumausteiden makua! Itse asiassa käytän todella paljon kanelia ja kaardemummaa ihan läpi vuoden. Toinen kestosuosikki on kerkkälatte ja mikäs onkaan parempaa, kun yhdistää ihanat joulun mausteet ja tämä herkkujuoma yhteen. Alla on video, josta opit surauttaan herkullisen maustekerkkälaten käden käänteessä. Tässäpä oiva juoma joulun pyhille. ps. en videolla […]
Muista ystävääsi tai lähimmäistäsi lahjakortilla, jolla voi ostaa kotimaisia Lapissa tehtyjä tuotteita. Lahjakortti toimitetaan sähköisessä muodossa.
Lapin arktisen taivaan alla kasvanut väinönputki kapselissa vahvistamaan vastustuskykyäsi.
Luonnollinen ja kotimainen energiageeli urheiluun. HUOM! Tuote on tilapäisesti loppunut varastosta.
Tiesitkö että ensitilaajan etuihin kuuluu ilmainen toimitus?
