Auringon säteet valaisee lumihankia jo täällä pohjoisessakin. Talven kaamos alkaa taittumaan kevääksi ja mieli halajaa kaikkea uutta ja virkistävää. Meilläkin on omassa perhepiirissä jos minkälaista pientä juhlan aihetta kevään aikana. Sen takia teinkin ihanan testikakun kevään juhlia ajatellen. Tässäpä olisi myös teille ihastuttava resepti pirtsakkaan keväiseen ”kerkkäjuustokakkuun”! Huom: kerkkäjuustokakku on hipsuissa sen takia, että tämä juustokakku tehdään ilman minkäänlaista juustoa 😂
Valkosuklaa- kerkkä- juustokakku
Pohja
”Juustokerros”
Koristeeksi
Pohja: Murskaa keksit ihan hienoksi jauheeksi esimerkiksi isossa minikrippi pussissa. Sulata voi ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Painele tiiviiksi pohjaksi irtoreunavuokaan ja laita pohja kovettumaan jääkaappiin. Huom! vuoan pohjalle kannattaa laittaa leivinpaperi, jotta kakku olisi henpompi irroittaa vuoasta.
”Juustokerros”: Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Raasta limetinkuori. Sulata valkosuklaa vesihauteessa. Sekoita yhteen vatkattu kerma, maitorahka, valkosuklaa, sokerit, limetinkuori ja kuusenkerkkäjauhe. Kuumenna limetinmehu kuumaksi ja sulata puristellut liivatelehdet siihen. Lisää ohuena norona juustomassaan.
Kaada massa vuokaan ja laita jähmettymään mieluiten yön yli. Koristele seuraavana päivä kuusenkerkkäjauheella ja tuoreilla kerkillä tai yrteillä.
Ihanan kerkkäisiä kakkuhetkiä kevääseen 🥰
Olen elämäni aikana kohdannut monia mahtavia ja vahvoja naisia, joille olen todella kiitollinen, että he ovat antaneet minulle tavalla tai Read more
Vappu tulee ja sitä myötä munkit ja simakin! Me täällä AW:n tiimissä saadaan aina välillä uusia ideoita ja niin kävi Read more
Tämä resepti on jäänyt jostain syystä julkaisematta viime vappuna, mutta koska on niin rautainen meininki ja super hyvä idea, niin Read more
Kuten moni on jo huomannut, meille on tullut kaksi uutta tuotetta: Nokkonen & siniset marjat sekä Nokkonen & punaiset marjat. Read more
Moni onkin jo löytänyt meidät myös Tiktokin puolelta. Jos et vielä seuraa meitä siellä, niin kipin kapin ottaan meidän tili Read more
Villiyrttilevike siankärsämöstä, ruohosipulista ja kuusenkerkkäjauheesta. Fiilistelin kesän viimeisimpiä auringonsäteitä ja valmistin vegeyrttilevitteen. Todella helppo resepti, mihin voit vielä lisätä ripauksen Read more
Minun äitini on mahtava tapaus! Jo se, että kaikki kutsuu häntä mummoksi, riippumatta siitä kuuluuko sukuun vai ei, kertoo paljon siitä että mummo on kaikkien MUMMO. Mummo on sen ajan elättejä, että työntekoon on totuttu. Välillä tuntuukin, että mummo tekee ”eläkkeellään” paljon pidempiä työpäiviä, kuin minä itse. Hän on sähköjänis, […]
Olen elämäni aikana kohdannut monia mahtavia ja vahvoja naisia, joille olen todella kiitollinen, että he ovat antaneet minulle tavalla tai toisella voimaa jaksaa eteenpäin omalla matkallani. Monen kanssa heistä olen saanut tehdä töitä yhdessä ja monet ovat olleet luonnontuotealan kehittymisen kannalta todella tärkeitä. Kaikkia elämäni supernaisia, joita on monia myös tämän […]
Silmäruoho- apua silmätulehdukseen Olen ajatellut täällä blogissa kertoa teille minun omista lempparikasveistani. Ne ovat tietysti myös niitä, jotka ovat eniten auttaneet minua omassa arjessani tai jollain muulla tavalla tuoneet hyvää mieltä tai iloa. Yksi näistä kasveista on silmäruoho. Se on ollut meidän perheen pelastus mm. silmätulehduksien aikaan. Videossa kerron enemmän […]
Outlet tuote! Pakkauksessa voi olla virheitä tai parasta ennen päivämäärä voi olla lähellä.
Punaisten marjojen ja nokkosen yhdistelmä on raikas ja anti-inflammatorinen lisä puuroon, jogurttiin ja smoothieen.
Osta kerralla kaikki ja säästä!
Outlet tuote! Pakkauksessa voi olla virheitä tai parasta ennen päivämäärä voi olla lähellä.
Pohjoisen proteiini- ja kuitupitoinen nokkosen siemen on täynnä elimistölle tärkeitä vitamiineja ja antioksidantteja.
Tiesitkö että ensitilaajan etuihin kuuluu ilmainen toimitus?
