Kaikki aina höösää hullun lailla alkukesästä villiyrttien parissa. Monella kuitenkin into lopahtaa kesän mittaan tai versojen lisäksi ei oikein tiedä, mitä voisi käyttää. Mie aattelin tekasta pikku sarjan videoita, missä esittelen omia lemppari kasveja, joita keräilen aina talven varalle. Ja tietty myös kesälläki käyttöön.
Ensimmäisenä esittelen maitohorsman kukan, joka on enemmänki “hemmotteluun ja visuaalisuuteen” kuin ehkä terveysvaikutteinen.
Lupasin videolla kirjoittaa tänne reseptin horsmankukkamehuun, joten tässäpäs tämä olisi:
Vaaleanpunainen horsmamehu
5 litraa kiehuvaa vettä
noin 4 litraa horsmankukkia
500g luomu ruokosokeria
25g sitruunahappoa (ei pakollinen)
Kaada kiehuva vesi kukkien päälle. Lisää sitruuna happo, jos haluat juomaan hieman pirteyttä tai haluat sen säilyvän paremmin. Jos käytät juoman nopeasti, niin vähempikin sitruunahappo voi riittää.
Peitä astia kannella ja anna uuttua noin 12 tuntia. Astiana kannattaa käyttää teräs kattilaa tai lasiastiaa. Muovista saattaa liueta kiehuvan veden takia ei toivottuja asioita juomaan 😉 Jos käytät lasia, niin lämmitä lämpösellä vedellä asia ennen kuuman veden kaatamista. Muutoin lasiastia saattaa haljeta.
Siivilöi kukat pois harsokankaan tai tiheän siivilän avulla. Lisää sokeri ja anna liueta juomaan.
Juomaa voi “laimentaa” esimerkiksi kuplavedellä, jos haluat miedompaa juomaa. Sitä voi myös pakastaa ja siitä saakin mahtavia boolisekoituksia värineen ja makuineen. Pikku vinkkinä boolin valmistajille, että kannattaa pakastaa jääpalojen sekaan horsman kukkia, niin saat kauniin boolimaljan.
Tilaa lisää yrttivinkkejä ja tämän blogin jutut suoraan sähköpostiisi
Olen elämäni aikana kohdannut monia mahtavia ja vahvoja naisia, joille olen todella kiitollinen, että he ovat antaneet minulle tavalla tai Read more
Vappu tulee ja sitä myötä munkit ja simakin! Me täällä AW:n tiimissä saadaan aina välillä uusia ideoita ja niin kävi Read more
Tämä resepti on jäänyt jostain syystä julkaisematta viime vappuna, mutta koska on niin rautainen meininki ja super hyvä idea, niin Read more
Kuten moni on jo huomannut, meille on tullut kaksi uutta tuotetta: Nokkonen & siniset marjat sekä Nokkonen & punaiset marjat. Read more
Villiyrttilevike siankärsämöstä, ruohosipulista ja kuusenkerkkäjauheesta. Fiilistelin kesän viimeisimpiä auringonsäteitä ja valmistin vegeyrttilevitteen. Todella helppo resepti, mihin voit vielä lisätä ripauksen Read more
Kärsitäänkö teidän perheessänne silmätulehduksista? Tässä lempiyrttini sarjan osassa käsittelen silmäruohon, joka on ollut meidän perheen pelastus mm. silmätulehduksien aikana. Videossa Read more
Tämä resepti on jäänyt jostain syystä julkaisematta viime vappuna, mutta koska on niin rautainen meininki ja super hyvä idea, niin nyt sitten tänne blogiinki julkaisuun. Huomiona, että MUSTIKKA- JA PUOLUKKAJAUHEIDEN pakkaukset NÄYTTÄVÄT NYKYÄÄN ERILAISELTA 🤗 AW:n kokeileva keittiö valmisti tänä vappuna perinteisten munkkien sijaan trendikkäitä churroja. AW-twistillä tottakai! Ihan kommelluksiltakaan […]
Olen elämäni aikana kohdannut monia mahtavia ja vahvoja naisia, joille olen todella kiitollinen, että he ovat antaneet minulle tavalla tai toisella voimaa jaksaa eteenpäin omalla matkallani. Monen kanssa heistä olen saanut tehdä töitä yhdessä ja monet ovat olleet luonnontuotealan kehittymisen kannalta todella tärkeitä. Kaikkia elämäni supernaisia, joita on monia myös tämän […]
Mummo (eli minun äitini) on kuuluisa siitä, että mitään ei panna hukkaan. Hän on myös ihan omaa luokkaansa keksimään kaikenlaisia työkaluja “tyhjästä”. Keittiö on superaarreaitta, kun keksitään uudentyyppisiä käyttötarkoituksia asioille. Olenkin kuvannut teille pientä sarjaa siitä, mitä kaikke meidän tilalla “uusiokäytetään”. Ehkäpä teillekki löytyy sieltä jotain vinkkejä. Videossa esiintyy siis […]
Sinisten marjojen ja nokkosen yhdistelmä on metsäinen vitamiini- ja antioksidanttilisä puuroon, jogurttiin ja smoothieen.
Upeista Isokummun kehräämön luomu-lampaiden villoista kehrätyistä langoista suunniteltu neuleohje, jossa sisäinen metsäsoturisi pääsee valloilleen. Ohje on ainoastaan sähköisessä muodossa!
Kätevä annostelija 500ml pulloon. Yksi pumppaus=yksi annos!
tiesitkö että ensitilaajan
