Maitohorsman kukkako syötävää? Lempiyrtit osa 1.

Kirjoittaja

,

Kaikki aina höösää hullun lailla alkukesästä villiyrttien parissa. Monella kuitenkin into lopahtaa kesän mittaan tai versojen lisäksi ei oikein tiedä, mitä voisi käyttää. Mie aattelin tekasta pikku sarjan videoita, missä esittelen omia lemppari kasveja, joita keräilen aina talven varalle. Ja tietty myös kesälläki käyttöön.

Ensimmäisenä esittelen maitohorsman kukan, joka on enemmänki “hemmotteluun ja visuaalisuuteen” kuin ehkä terveysvaikutteinen.

Lupasin videolla kirjoittaa tänne reseptin horsmankukkamehuun, joten tässäpäs tämä olisi:

 

Vaaleanpunainen horsmamehu

5 litraa kiehuvaa vettä

noin 4 litraa horsmankukkia

500g luomu ruokosokeria

25g sitruunahappoa (ei pakollinen)

 

Kaada kiehuva vesi kukkien päälle. Lisää sitruuna happo, jos haluat juomaan hieman pirteyttä tai haluat sen säilyvän paremmin. Jos käytät juoman nopeasti, niin vähempikin sitruunahappo voi riittää.

Peitä astia kannella ja anna uuttua noin 12 tuntia. Astiana kannattaa käyttää teräs kattilaa tai lasiastiaa. Muovista saattaa liueta kiehuvan veden takia ei toivottuja asioita juomaan 😉 Jos käytät lasia, niin lämmitä lämpösellä vedellä asia ennen kuuman veden kaatamista. Muutoin lasiastia saattaa haljeta.

Siivilöi kukat pois harsokankaan tai tiheän siivilän avulla. Lisää sokeri ja anna liueta juomaan.

Juomaa voi “laimentaa” esimerkiksi kuplavedellä, jos haluat miedompaa juomaa. Sitä voi myös pakastaa ja siitä saakin mahtavia boolisekoituksia värineen ja makuineen. Pikku vinkkinä boolin valmistajille, että kannattaa pakastaa jääpalojen sekaan horsman kukkia, niin saat kauniin boolimaljan.

Tilaa lisää yrttivinkkejä ja tämän blogin jutut suoraan sähköpostiisi

Saatat olla kiinnostunut
Viisi ihanaa naista, jotka ovat inspiroineet elämääni
Katja Misikangas ja Marja-Leena Merkkiniemi

Olen elämäni aikana kohdannut monia mahtavia ja vahvoja naisia, joille olen todella kiitollinen, että he ovat antaneet minulle tavalla tai Read more

Vapun roilokkaimmat munkit!

Vappu tulee ja sitä myötä munkit ja simakin! Me täällä AW:n tiimissä saadaan aina välillä uusia ideoita ja niin kävi Read more

Vappuchurroja AW:n twistillä

Tämä resepti on jäänyt jostain syystä julkaisematta viime vappuna, mutta koska on niin rautainen meininki ja super hyvä idea, niin Read more

Uudet tuotteet alennus bundlessa!

Kuten moni on jo huomannut, meille on tullut kaksi uutta tuotetta: Nokkonen & siniset marjat sekä Nokkonen & punaiset marjat. Read more

Tiktok live 31.10 torstaina klo 13:00

Moni onkin jo löytänyt meidät myös Tiktokin puolelta. Jos et vielä seuraa meitä siellä, niin kipin kapin ottaan meidän tili Read more

Superhelppo yrttilevike – Katjan keittiökikat osa 3
Siankärsämö

Villiyrttilevike siankärsämöstä, ruohosipulista ja kuusenkerkkäjauheesta. Fiilistelin kesän viimeisimpiä auringonsäteitä ja valmistin vegeyrttilevitteen. Todella helppo resepti, mihin voit vielä lisätä ripauksen Read more



Saatat olla kiinnostunut myös

c-vitamiin kuusenkerkkä
Blogi | Reseptit | Yrtit

Kuusenkerkkä smoothie

Kuusenkerkkien keruuaika on parhaimmillaan. Kerkän maku on yksi kasvimaailman ihanimmista, nimittäin se maistuu ihanan raikkaalta ja jopa hieman sitrusmaiselta. Se soveltuukin monenlaiseen ruuanlaittoon niin jälkkäreistä riistaruokaan. Tekasin helpon vain neljän raaka-aineen (paitsi, että mun smoothieseen tupsahti lopulta kuusi raaka-ainetta 😉 ) smoothien, missä kerkkä pääsee oikeuksiinsa makumaailmansa kera. Videon nauhoittaminen […]

Kansanparantajan perillinen Katja Misikangas
Blogi | Elämä Lapissa | Yrtit

Kansanparajantan perillisen uusi alku

Tervetuloa! Kiva kun olet löytänyt uuden blogini äärelle. Tästä postauksesta löydätkin esittelyvideon, jossa kerron hieman itsestäni ja siitä mikä on tämän blogin homman nimi. Tai no, ollakseen rehellisiä, niin blogi varmaankin muotoutuu uomiinsa vähitellen ja hieman itselläniki jännittää, mitä on tuleman.   Tekniset tiedot: Kerron kuitenkin hieman “teknisiä tietoja” itsestäni: […]

Heinäkuussa hitaammat toimitusajat
Elämä Lapissa | Blogi

Heinäkuussa hitaammat toimitusajat

“Kesä on ihmisen parasta aikaa” sanotaan. No niinhän se ehdottomasti on, mutta luonnontuotealan yrittäjillä se on myös kiireisintä aikaa vuodesta. Yhtä aikaa, kun perheen muiden jäsenten kanssa tulisi lomailla ja nauttia kesästä, niin kasvit eivät jää odottamaan, vaan satoa on kerättävä silloin, kuin niiden aika on kypsä. Sen takia meillä […]

Tiesitkö että ensitilaajan etuihin kuuluu ilmainen toimitus?