Mukkakosken tila
Mukkakosken tila sijaitsee Ylitorniolla noin 90 km päässä Rovaniemeltä. Tilaa hoitaa puhelias pariskunta, Lapin ammattiopistosta pian puutarhuriksi valmistuva Päivi ja maanviljelijä Jyri. Mukana tilan touhuissa on myös kolme koiraa.
Pääsuuntana tilalla on lammastalous, mutta erikoiskasvienkin viljelyosuutta ollaan laajentamassa. Tällä hetkellä erikoiskasveja kasvaa vajaalla hehtaarilla. Mukkakosken tila on luomusiirtymävaiheessa.
Päivi ja Jyri tekevät yhteistyötä alueen muiden tuottajien kanssa. Tilalla on tuotu mm. paikallisen mehiläistarhaajan mehiläispesiä, joiden mehiläiset varmistavat kasvien pölytyksen. Yhteistyöstä hyötyvät niin mehiläiset, kasvit kuin tuottajatkin.
Väinönputki ja pohjoinen maariantuoksuheinä saavat Mukkakosken tilalla kasvaa ja kerätä voimiaan rauhallisissa ja puhtaissa olosuhteissa. Ruusujuurikin kasvaa siellä erittäin hyvinvoivana, joten pitkien kasvuvuosien jälkeen myös se on valmiina antamaan sotureillemme voimaa.